アップデート

こんにちは
三寒四温の天候が続き、春の気配を感じますね茹でたホタルイカには自家製の酢味噌が欠かせません。

3月、大手支店は大忙しなのですが、そんな中毎週楽しみにしていたNHKドラマ正直不動産2の放送が終了し、心にぽっかり穴が空いてしまいました続編を期待するばかりです

さて、今回も大手通付近の気になるイベントなどを探してみました
・4/3(水)－4/7(日)まで、アオーレ長岡では「春の全国ご当地パンまつり！お取り寄せスイーツ販売会」が開催されるようですランチタイムにしっかりパンとスイーツを買い込んで来たいと思います

・4/7(日)アオーレ長岡では「第16回福島江桜まつり」が開催されるようです事前申込と入場料が必要そこで紹介される「越後長岡郷土かるた」が気になりますこの頃に福島江に提灯が飾られ夜はライトアップされるそうです

※大手通りからは少し離れますが、今年8/31(土)小千谷市の「市制施行70周年及び中越地震震災復興記念祭」に航空自衛隊ブルーインパルスが来るという情報を入手しましたこれは行かなくては

長岡駅、CoCoLo長岡では最近、生活雑貨を扱う店舗がオープンしたり長岡駅周辺の様子も変わって来ました
街は常に変化しています。私も知識や体力をアップデートし、今年も身近に楽しみを見つけながら日々楽しく過ごして行きたいと思います
健康第一。

賃貸王子（Co）

「丁寧な暮らし」と「ガサツな私」

ドア扉を足で閉める程、ガサツな生活を送っているのに
「丁寧な暮らし」というものに憧れます。

朝早く起きて鉄瓶で白湯…飲みませんが、
美味しいコーヒーは飲みたいし、
美味しいご飯は頂きたい。


そんな私がここ半年程継続しているのが「土鍋でご飯」です。

丁寧な暮らしの象徴！
何よりお米がより美味しいらしい。

耳にはしていたものの手を出せずにいました。
失敗したら一貫の終わり。
朝お米を炊く派の私にはリスキーの極み。
失敗したら朝食抜きになってしまう恐怖。

悩んでいると友人が「楽に使える土鍋あるよ。炊飯器より早く炊けるよ」との事。
友曰く、すぐ炊けるとは(炊くのは10分、蒸らし20分）って結局炊飯器の早炊きと同じ30分。
なんだ、同じか。と軽い気持ちになってスタートしました。


土鍋でご飯は確かに美味しい。
ご飯の炊きたてホクホク感が、なんだか艶っぽく、そして瑞々しいのです。
一瞬で虜となり、土鍋生活続けています。

でもねー、やっぱり「丁寧な暮らし」ならではのチョットした手間暇があるのです。
「はじめちょろちょろなかぱっぱ赤子泣いてもフタとるな」の工程。
私の土鍋は弱めの中火で加熱。沸騰するとホイッスルが鳴るのですが、
鳴き始めたら1分弱火を止めずにそのまま加熱。そして火を止め、蒸らします。

このホイッスルが、鳴き始め特に、鳴いてるのか、
鳴いてないのかわかりにくい。
「鳴いている」と認めず加熱し続けると・・
ブラックホールのごとき暗黒土鍋・・・。

この半年で一度、ブラックホール経験しました。
おこげにも程がある。
朝の大事なご飯が半減。
朝忙しいところの非常なるお手数。


以来、土鍋に火をつけたらストップウォッチを起動して近隣に待機！が朝のルーティーンです。
ガサツな割に続ける手間暇。

お次は「コーヒーを挽く」丁寧な暮らしを目指しています。


K

キャンプ場のご紹介②

皆様こんにちは♪
気が付けばあっという間に3月ですね。
歳を重ねる旅に月日が過ぎるのが早く感じてまいりました。
ちなみに、なぜ歳を重ねると月日が早く感じるようになるかというと今まで生きてきた年月に対して1年という年月の比率がどんどん小さくなっていく為だそうです。

さて、本日ご紹介するキャンプ場は....
【和島オートキャンプ場】
住所：新潟県長岡市両高１番地
http://kizuna-camp.com/washima-camp/

何度かこちらのキャンプ場を利用しておりますが、一番の魅力は海を高台から見下ろす海！！！
海を見ながらコーヒーが飲める素晴らしさ！！
夕日が海に沈むところを眺めながら焚火を楽しむという贅沢...
こんな場所が長岡市にあるなんて...

デイキャンプも出来るので、BBQだけでもご利用いただけます。
ちなみに、管理人が夜間でも在中してくれている為、お子様でも何かあっても対応してくれて安心です。

寺泊で魚介を買って海鮮BBQなんていかがでしょうか。

これからもキャンプ場をご紹介できるように頑張ってまいります。
よろしくお願いいたします。


♪wood summer Book♪